با توجه به نام جراح عمومی ممکن است شما نیز بر این باور باشید که این پزشکان می توانند انواع مختلفی از جراحی‌ها را انجام دهند در حالی که بر خلاف نامشان بیشترین تخصص آن‌ها در جراحی اندام های شکمی است. در واقع می توان گفت جراحان عمومی عمدتاً به جراحی اندام هایی همچون مری، معده، روده، لوزالعمده، کیسه صفرا و ... پرداخته و تمرکز آن ها بر روی این اندام هاست. علاوه بر بیماری‌های شکمی جراحان عمومی قادرند تا مشکلات پوستی، پستان و فتق را نیز برطرف نموده و در این راستا به بیماران کمک های شایانی نمایند. این جراحان بیشتر با بالاتنه سر و کار داشته و در زمینه برطرف نمودن بیماری های این قسمت از بدن ارائه خدمت می‌کنند.این امر موجب شده تا دامنه وسیعی را برای مجموعه فعالیت های جراح عمومی شاهد باشیم به گونه‌ای که آن ها می توانند در مواقع لزوم جراحی‌های اورژانسی همچون جراحی های ارتوپدی، جراحی های ارولوژی و جراحی های زنان را نیز انجام دهند.